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シングルマザー in Japan アメリカで離婚・子連れで永久帰国

25年間のカリフォルニア州での国際結婚の末離婚. 2014年7月に日本に永久帰国しました。51歳での再出発。 日本でのセカンドライフを綴って行きます。 離婚までいきさつは、こちらのブログを読んでください。http://blogs.yahoo.co.jp/jrumi5

たった5分でほかほかご飯がた炊けた!圧力鍋ってすごい!

我が家

実家を出て 引っ越した際

炊飯器を買おうと思ったのですが

意外に高かったので

実家にあった 古い 圧力なべ を貰ってきました。

母が重くて使えないので捨てようとしていた鍋だったんですが

これが 予想以上に すごい! おいしいご飯が炊けるんですよ~!

お米は ブレンド米等 やすいので オッケー。

アマゾンで見つけた お米(5キロ 1300円)

で送料無料。

オンラインで夜 注文し

翌日の夕方にはが届きました。

夕飯に間に合ったニコニコ

こんな重いお米を送料無料で

翌日には届けてくれるなんて。

車がない我が家は助かります。

私が あれこれ実験した結果 最高のレシピはこれです。

お米 4カップ

水  5カップ

塩 少々

酒 大さじ 1

これ ぜ~んぶ 圧力なべに入れて ふたします。

今回は無洗米を買ったので とにかく鍋に入れるだけ。

強火の火にかけ 中が沸騰して 圧力状態になったら

弱火にして 5分。

たったの5分 で十分なので タイマーで計って下さい。

タイマーが ピッピッとなったら

火を消して ふたをしたまま

10分~15分 待ちます。

そして 蓋をあけて

しゃもじで ほっこりかき混ぜます。

つやつや の美味しいご飯 出来上がり。

安いお米でも ふつうのお米でも

出来上がりは 変わらないので

是非 お試しください。